Ingrid De Winter

Na mijn medische opleiding was ik lang actief in die sector. De combinatie werk/gezin was erg zwaar en heeft me doen kiezen voor het drukke en levendige huishouden met mijn vijf kinderen.

Ik heb van de nood een deugd gemaakt: gepassioneerd door koken ben ik me gaan bijscholen tot kok, heb ik stages gelopen en vele workshops gevolgd samen met Mieke.

Nu mijn kinderen stilaan op eigen benen staan, ben ik me professioneel gaan toeleggen op catering, verzorging en uitvoering van feestjes en recepties.

Zo heb ik de Thermomix ontdekt. Dit fantastisch toestel heeft me vanaf het begin gefascineerd door de oneindige mogelijkheden bij het creatief en gezond koken.

Als kok en ‘gezond kokende’ moeder van 5 kinderen durf ik me gerust een ervaringsdeskundige noemen.

Mieke Speybrouck

Vele mensen dromen ervan om van hun hobby hun beroep te maken …

Thermomix daagt mij uit om hiervoor te gaan.

Zin om te koken begon al in mijn prille kinderjaren, thuis in mama’s keuken. Samen volgden we kooklessen.

Later samen gezellig koken met vrienden bij ‘culinair Ideeënburo’. Tijdens deze kookavonden heb ik mijn kennis enorm uitgebreid en mijn receptenboek aangevuld.

Ook volgde ik de nodige gast kooklessen, o.a. Kokerij by the Cocotte te Aartselaar – Loncin te Antwerpen – Millésime te Edegem – Gianni&Cesare in Rome – Cucina&lingua italiana in Irsina.

Met mijn familie en vrienden als proefpersonen heb ik jaren vele recepten met plezier kunnen uitproberen.

Thermomix was voor mij een ontdekking en is een spectaculaire aanvulling bij de klassieke keukentechnieken. Het koken is eenvoudiger, sneller, creatiever en tijdbesparender.

Kookavonden zijn een uitwisseling van ideeën en een inspiratiebron voor alle deelnemers.

Er is geen oprechtere liefde dan de liefde voor lekker eten...                                            

- George Bernard Shaw